Product informatie
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023 Banfi
Omschrijving
De Pettegola di Banfi is een pure Vermentino uit de Maremma-percelen van de kelder.
De oogst omvat een zorgvuldige selectie van de beste trossen. Na een bijzonder zachte persing fermenteert de most gedurende 2 weken in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 ° C. De wijn rijpt een paar maanden in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.
Bij het zien bleek strogeel, opent het met intense hints van steenfruit, verrijkt met aangename tonen van witte bloemen en mediterrane scrub. In de mond is hij fris en levendig, met een lekkere smaak.
Ideaal bij hapjes en op vis gebaseerde frietjes, het past goed bij wit vlees en verse kazen. Uitstekend als aperitief.