Product informatie
Omschrijving
De Toscaanse Vermentino van Col d'Orcia wordt geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels van de gemeente Montalcino.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Vermentino-druiven, alleen met de hand geoogst. De druiven worden gekoeld en daarna zacht geperst. De gisting in staal duurt 10-12 dagen, waar de wijn op de fijne droesem rijpt tot het bottelen.
Vermentino kenmerkt zich door een strogele kleur. De wijn heeft aroma's van citrus en exotisch fruit. De slok is fris en sappig, met een goede persistentie.
Uitstekend in combinatie met geroosterde vis, vissoepen en geroosterd wit vlees.