Product informatie
Omschrijving
De Vas Gold van Villa a Sesta is afkomstig van de beste wijngaard gelegen in Casanova op de Sienese heuvels, in de gemeente Castelnuovo Berardenga.
Het wordt geproduceerd met 100% Cabernet Franc-druiven, handmatig geoogst, vervolgens ontsteeld, geplet en apart geplaatst in thermisch gereguleerde afgeknotte conische vaten voor vinificatie. De alcoholische gisting duurt ongeveer 7-10 dagen en de maceratie op de schil duurt ongeveer. 10 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in tonneaux en daarna 12 maanden in grote vaten. Eenmaal op fles rijpt hij nog 12 maanden.
Diep robijnrood van kleur, de neus onthult balsamico en kruidige aroma's van cacao, peper, rood fruit, zoethout en kaneel. De slok is vol, intens en met sappige tannines.
Ideaal bij belangrijke en smakelijke wild- en stoofschotels.