Product informatie
Omschrijving
De Toscana Rosso Terra di Monteverro wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Grosseto in Capalbio, in het hart van de Toscaanse Maremma.
Het wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Gisting vindt van nature plaats in roestvrijstalen tanks en barriques, afzonderlijk per pakket. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden in bijna geheel nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Het heeft een intense kersenrode kleur. De neus opent met duidelijke aroma's van kers, framboos, zwarte bes en gedroogde kerstomaatjes, verrijkt met tonen van rosbief en alpenden. In de mond is het aangenaam fruitig op een goed gestructureerde tanninestructuur, met hints van aromatische kruiden, dragon en carambola in de afdronk.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.