Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Sassi Chiusi van Bertinga wordt geboren in de wijngaarden van Gaiole in Chianti, in het Chianti Classico-gebied.
Eenmaal geoogst, worden de 85% Sangiovese en 15% Merlot druiven afzonderlijk gevinifieerd in stalen en cementen vaten. De wijn rijpt vervolgens in staal en cement gedurende ca. 12 maanden, gevolgd door 12 maanden in de fles.
Briljant robijnrood van kleur, de neus wordt uitgedrukt met aroma's van rijp exotisch fruit, perzik en abrikoos, gevolgd door tonen van sinaasappel en roze peper. De slok is beslissend en zacht, met dichte tannines met een hartige en frisse afdronk.
Hij gaat heel goed samen met gebakken pasta, gegrild rood vlees en oude kazen.