Product informatie
Omschrijving
De Toscana Saffredi van wijnmakerij Le Pupille werd geboren in wijngaarden in de buurt van Magliano.
Het wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon-, Merlot- en Petit Verdot-druiven, geoogst rond half september voor Merlot en eind september-begin oktober voor Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C, waarna de wijn ongeveer 18 maanden rijpt in barriques.
Saffredi wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent met aroma's van rood fruit, aalbessen en bramen, verrijkt met aangename kruidige tonen van kruidnagel, kaneel en vanille. In de mond is hij rond en fluwelig, met een uitstekende tanninekracht.
Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met wild.