Product informatie
Omschrijving
De rode Ribelle van de wijnmakerij Terre Nere werd geboren in het Castelnuovo dell'Abate-gebied op bodems die rijk zijn aan mergel en slib.
Exclusief geproduceerd uit Sangiovese grosso, de druiven fermenteren spontaan in de kelder en macereren gedurende 20 dagen in staal. De verfijning vindt altijd plaats in stalen vaten, en rust daarna minimaal 3 maanden op fles.
Robijnrood van kleur, in de neus zijn er tonen van kersen, wilde aardbeien, bloedsinaasappel en minerale hints. De slok is elegant en fris, gemakkelijk te drinken.
Uitstekend in combinatie met voorgerechten gekruid met vleessauzen. Ideaal bij lasagne met vleessaus.