Product informatie
Omschrijving
De Toscana Rosso Le Ballerine uit Tenuta di Vaira wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Livorno, Castagneto Carducci, in het hart van het magische Bolgheri-terroir.
Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Merlot en Petit Verdot-druiven, exclusief en met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn 6 maanden gerijpt in dezelfde containers, alvorens te worden gebotteld.
Le Ballerine di Vaira heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met intense wijnachtige tonen, verrijkt met hints van rijp rood fruit. In de mond is hij vol en hartig, met een lichte tannine die gepaard gaat met een fruitige afdronk met een gemiddelde persistentie.
Perfect om voorgerechten met vleessaus en voorgerechten op basis van rood vlees te begeleiden, deze wijn is ideaal in combinatie met middellange kazen.