Product informatie
Omschrijving
De Toscaanse rode wijn Il Radagio van Tenuta di Carleone werd geboren in wijngaarden in Radda in Chianti, in de provincie Siena. Het landgoed Carleone werd in 2012 opgericht door Karl Egger, die met de hulp van zijn vriend Sean O'Callaghan wijnen produceert volgens de principes van biologische en biodynamische landbouw en oenologie met weinig interventie.
De wijn is in gelijke mate samengesteld uit Cabernet Franc- en Merlot-druiven, die gedurende 5 maanden worden gevinifieerd in betonnen tanks, gevolgd door een jaar verfijning in dezelfde containers.
Intens robijnrood van kleur, opent naar de neus met hints van rode en zwarte bessen zoals bosbessen, aardbeien en bessen. In de mond toont het zachte tannines en een geweldige smaakbalans.
Het past heel goed bij tagliolini met truffels en gegrild vlees.