Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Francesca Romana di Terenzi wordt geboren in wijngaarden in het hart van de Toscaanse Maremma. Terenzi cultiveert al jaren de passie en traditie om de kenmerken van het gebied tot uitdrukking te brengen door middel van zijn wijnen.
Het wordt geproduceerd met Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven, geoogst eind september. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in Slavonische barriques en nog eens 6-8 maanden op fles.
Francesca Romana wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus opent met een omhullend boeket van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is het droog, met fluweelzachte en rijpe tannines en een lange persistentie.
Perfect bij peulvruchtensoepen, gegrild en geroosterd rood vlees en gestoofd wild.