Product informatie
Omschrijving
Toscana Rosso di Campo alla Sughera wordt geboren in wijngaarden in Castagneto Carducci, in het hart van het magische Bolgheri-terroir.
De wijn is een blend van Cabernet Franc (20%) en Petit Verdot (70%) druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C gedurende 20-25 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in barriques en nog eens 36 maanden op fles.
Gekenmerkt door een robijnrode kleur met granaatreflecties, opent de neus met hints van rijp zwart fruit, peper en hooi, met tonen van balsamico. In de mond resulteert het in een harmonieuze en evenwichtige body, aangenaam zacht en met fijne en fluweelzachte tannines.
Perfect bij voorgerechten met hartige sauzen, gegrild rood vlees en kazen van gemiddelde leeftijd.