Product informatie
Omschrijving
I Pianali roséwijn wordt geproduceerd door Tenuta Argentiera, zo genoemd ter nagedachtenis aan de zilvermijnen die zich ooit in dit gebied van de Boven-Maremma bevonden.
Het wordt meestal gemaakt van Syrah-druiven met een kleine toevoeging van Cabernet Sauvignon-druiven. Ze worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen vaten met een gisting van 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 2 maanden op de fijne droesem.
Het wordt gekenmerkt door een koraalroze kleur. De neus onthult hints van rood fruit zoals kersen en frambozen en licht kruidige hints. De slok is fris en medium gestructureerd, met een goede persistentie.
Het past goed bij vleeswaren en pasta met tomaat en basilicum.