Product informatie
Omschrijving
MezzoRosso wordt geproduceerd door Cantina Canaio, een Toscaans bedrijf gevestigd in de regio Cortona en opgericht in 2012.
Hij is gemaakt van Syrah-druiven met een kleine toevoeging van Merlot. De vinificatie vindt plaats in thermogecontroleerde stalen tanks gedurende 15 dagen en verfijnt vervolgens gedurende minimaal 12 maanden in dezelfde containers.
Helder robijnrood van kleur, het komt tot uiting in aroma's van bramen en bessen, verrijkt met kruidige en kruidachtige tonen. De slok is slank en dynamisch, met nauwelijks waarneembare tannines.
Uitstekend bij zowel gezouten vlees als voorgerechten gekruid met vleessauzen.