Product informatie
Omschrijving
Masolino Toscana IGT is een pure Sangiovese en komt uit de meest geschikte gebieden van de Maremma die worden gekenmerkt door kleiachtige bodems, slib en fijn skelet.
Na de oogst rond de tweede week van september fermenteert de wijn gedurende minstens 10 dagen in stalen tanks voordat de malolactische gisting begint, opnieuw in staal. Daarna volgen ten minste drie maanden flesrijping.
Robijnrood van kleur, het heeft rijke hints van rood fruit en bloemen op de neus afgewisseld met zoete, kruidige tonen. De smaak is dicht en evenwichtig, met een goede structuur en prettige persistentie.
Ideaal als bijgerecht bij rood en gegrild vlees, het past uitstekend bij de regionale Toscaanse keuken en oude kazen.