Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vleesragout, Pasta gerechten, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

appellatie

Toscana

jaargang

2020

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%

vatrijping

Frans eiken tonneaux

formaat

3 L

aroma's

Cacao, Vijgen, Bosbes, Braam, Eik, Vanille

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

2,25 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 2 klanten

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Geografico

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist

Korting 15%

90 €

per fles (3 ℓ) 30 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 106 €

Laagste prijs: 106 €

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 10 producten, bestel binnen 16 uur en 12 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Complex en verfijnd, het sensorische profiel van opmerkelijk vakmanschap ensceneert een sensorische spiraal gemaakt van zwarte en blauwe tonen die vertellen over pruimen, viooltjes, dadels, gehakte walnoten, gezouten karamel en zwarte theebladeren. Op de achtergrond wordt de zintuiglijke helderheid verzekerd door de aalbessen en het mirteblad die het de mediterrane indruk geven waar altijd op werd gehoopt. Volle body, fluweelzachte tannines met een zoet profiel en een iconische afdronk die perfect verbonden is met het sappige en sappige hart van het gehemelte. Expolisief en karaktervol, het prikkelt onmiddellijk in de precisie van de uitvoering. Drink nu of word oud.

Omschrijving

La Pevera is een eerbetoon aan de oprichting van de Agricultural Chianti Geografico-vereniging in 1961 in Gaiole in Chianti. De naam verwijst naar de oude houten trechter die werd gebruikt om wijn in eikenhouten vaten te gieten voor veroudering.

De clusters van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Syrah worden apart geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen containers. Gisting met maceratie zorgt voor een zachte extractie van zachte tannines en meer complexe aromatische stoffen. De resulterende wijn wordt in oude betonnen vaten geplaatst waar het de malolactische werking uitvoert, en vervolgens wordt het overgebracht naar Franse eikenhouten tonneaux waar het 24 maanden rijpt.

Donker robijnrode kleur, met elegante aroma's van vijgen en rijpe bramen in de neus, vergezeld van hints van vlierbessen op de achtergrond. In de mond vertoont het een goede structuur met stevige tannines en een gracieuze frisheid voor een gelaagde smaak die balsamico-sensaties biedt gecombineerd met aanhoudende aroma's van gedroogd fruit, vanille en eikenhout.

Uitstekend in het gezelschap van lasagne en voorgerechten met vleessaus, goed gevuld met lamskoteletten en rood vlees in het algemeen.

meer aanraders