Product informatie
Omschrijving
Il Massiccio is een rode wijn met de Toscaanse rode druif bij uitstek, Sangiovese.
De wijn is gemaakt van Sangiovese-druiven en, voor een klein deel, van Merlot-druiven. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Voor het bottelen rijpt de wijn minimaal 6 maanden in betonnen tanks.
Het heeft een robijnrode kleur. In de neus zijn tonen van klein rood fruit duidelijk zichtbaar. In de mond is het warm, met beleefde maar waarneembare tannines en redelijk persistent.
Uitstekend in combinatie met voorgerechten van vleeswaren en kazen en voorgerechten met vleessaus.