Toscana IGT Giorgio Primo 2019 La Massa

Giorgio Primo van Tenuta La Massa is een prestigieuze Bordeaux-mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, geproduceerd in Toscane. Het groeit op kleiachtige bodems en mergelkalksteen, met heuvelachtige ligging op 350 meter boven zeeniveau.

De oogst, uitgevoerd in kleine dozen, wordt gevolgd door een strenge selectie in de kelder. Fermentaties vinden spontaan plaats met inheemse gisten. De wijn rijpt in barriques van Frans eikenhout en rust na de laatste blending enkele maanden in de fles voordat hij wordt verkocht.

Giorgio Primo valt op door zijn intense en levendige robijnrode kleur. Het reukboeket is elegant met tonen van zwart fruit, mineralen, grafiet en tabak. In de mond is het vol en complex, met rijpe en nobele tannines. Tenslotte geeft een prachtige hartige toon deze wijn een lange en aangename afdronk.

Deze rode wijn past perfect bij gegrild rood vlees en rijpe kazen.