Product informatie
Omschrijving
De Sinopie Chardonnay van de Colognole Agricultural Company wordt geboren in wijngaarden op de Florentijnse heuvels.
Het is gemaakt met 100% Chardonnay-druiven, die kort op de schil blijven voordat ze in staal bij een gecontroleerde temperatuur gisten. Alvorens te worden gebotteld, rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op staal en wordt vervolgens nog 2 maanden op fles geraffineerd voordat hij op de markt wordt gebracht.
Sinopie is een strogele wijn. De neus heeft aangename hints van appel, grapefruit en ananas. De smaak is zacht en fris, zeer evenwichtig, met een aangename afdronk.
Door zijn eigenschappen is deze wijn bijzonder geschikt om delicate voorgerechten, vis- en schaaldierengerechten te begeleiden.