Toscana IGT Borgone 2022 Camigliano

Borgone is een biologische rode wijn geproduceerd uit een blend van Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Merlot druiven, geteeld in de wijngaarden van het landgoed Camigliano. Deze wijn weerspiegelt het evenwicht en de harmonie die zijn bereikt dankzij een verrassende vintage, die moeilijke klimatologische omstandigheden kende, maar met een gunstige evolutie van de planten.

De wijnbereiding omvat fermentatie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25-26°C, met een maceratie van 8-10 dagen. Na de malolactische gisting in staal wordt de wijn gebotteld, waardoor de frisheid en het evenwicht van de aroma's behouden blijven.

Op zicht vertoont het een intens rode kleur. In de neus biedt het een rijk boeket van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij elegant en harmonieus, met zachte tannines die hem vanaf de eerste smaak zeer drinkbaar en aangenaam maken.

Deze rode wijn past perfect bij vleeswaren, kazen, crostini en bruschetta.