Toscana IGT Bianco Metafisica 2021 Castello Romitorio

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Bianco Metafisica 2021 Castello Romitorio

appellatie

Toscana

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Chardonnay, Procanico

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Gele bloemen, Mineraal, Gember

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Toscana IGT Bianco Metafisica 2021 Castello Romitorio

Castello Romitorio

0,75 ℓ

Actie

47,90 €

per fles (0,75 ℓ) 63,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 56 €

Laagste prijs: 47,90 €

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 11 producten, bestel binnen 4 uur en 56 minuten om het binnen vrijdag 15 november te ontvangen

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners

prijzen

Robert Parker

2021

92/100

Omschrijving

Romitorio's Toscana Bianco Metafisica vertegenwoordigt een innovatieve interpretatie van de blend tussen Chardonnay-druiven afkomstig van een kleine wijngaard op het noordwesten in het Montalcino-gebied, en Procanico-druiven afkomstig van de wijngaard van het landgoed Scansano in Maremma.

Het wijnbereidingsproces omvat maceratie van de most op de schil gedurende 48 uur bij lage temperaturen, gevolgd door zachte persing en verdere koeling gedurende 48 uur. De most wordt gefermenteerd en rijpt 9 maanden in barrique, gevolgd door verdere verfijning op fles.

Het heeft een strogele kleur. De neus biedt elegante hints van gele bloemen, gember en saffraan. De smaak kenmerkt zich door een prachtige levendigheid en een perfecte balans tussen mineraliteit en frisheid.

Perfect bij verfijnde en gestructureerde gerechten, maar ook bij de visgerechten, vegetarische gerechten en delicate kazen.

meer aanraders