Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2021 Vallepicciola

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2021 Vallepicciola

appellatie

Toscana

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Cabernet Franc 100%

vatrijping

Staal, Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Balsamische noten, Rijpe pruim, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,80 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 15 klanten

Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2021 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

Actie

26,90 €

per fles (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 30,30 €

Laagste prijs: 26,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 40 minuten om het binnen dinsdag 19 november te ontvangen.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2020

AIS

2019

Veronelli

2019

James Suckling

2019

92/100

Robert Parker

2018

91/100

Wine Spectator

2018

92/100

Luca Maroni

2018

94/99

Decanter

2018

91/100

Falstaff

2018

92/100

Omschrijving

Mordese is een Toscaanse wijn van het jonge bedrijf Valle Picciola, gelegen in het Pievasciata-gebied, in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI), waar het 105 hectare wijngaarden beheert volgens de principes van duurzame landbouw. De wijngaarden van Cabernet Franc bevinden zich op 350-400 meter boven zeeniveau

De wijn is een pure Cabernet Franc, begin september geoogst. Maceratie en alcoholische gisting vinden plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 20-25 dagen. De malolactische gisting vindt daarentegen plaats in Franse eikenhouten barriques (waarvan 50% nieuw), waar de wijn vervolgens 12 maanden rijpt. Flesrijping is 8-10 maanden.

In het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur. De neus opent op aroma's van pruimen, balsamico en kruidige tonen. De slok is warm en gestructureerd, met fijne en zijdezachte tannines.

Ideaal in combinatie met rijke vleeswaren en kaashapjes, hartige voorgerechten, geroosterd en gegrild vlees.

meer aanraders