Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Medium
Body
Robuust
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Zuid-Afrika, West-Kaap

Product informatie

volledige naam
Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof
New
appellatie
Swartland
jaargang
2022
dosage
Droog
land
Zuid-Afrika
regio
West-Kaap
druivensoort
Syrah 71%, Grenache 11%, Cinsault 9%, Cabernet Sauvignon 8%, Viognier 1%
vatrijping
Barrique, Frans eiken vat
formaat
1,5 L
aroma's
Amarena-kers, Koffie, Kardemom, Bosbes, Bloemige noten
alcohol
14,5%
temperatuur
18-20 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
4,84 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 6 klanten

Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof

Magnum 1,5 ℓ
67,90 
per fles  (1,5 ℓ)  45,27 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 beschikbaar
Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 2 producten, bestel binnen 16 uur en 8 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.
Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

The Chocolate Block van de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij Boekenhoutskloof ligt in de regio West-Kaap, in Zuid-Afrika, precies in het Swartland-district, bekend om de productie van robuuste en volle rode wijnen van hoge kwaliteit. Het wordt verkregen uit een vakkundige mix van Syrah-, Grenache-, Cinsault- en Cabernet Sauvignon-druiven, met kleine toevoegingen van Viognier, waarvan de samenstelling van jaar tot jaar varieert om het meeste uit het specifieke groeiseizoen en de wijnstokken te halen die bijdragen aan het definiëren van de charme en persoonlijkheid van de wijn.

De oogst vindt plaats over 2 weken en de vinificatie verloopt afzonderlijk per druivensoort: na de gisting rijpen de basiswijnen van Syrah en Cinsault in Franse eikenhouten vaten en vaten, Grenache alleen op vat, terwijl Cabernet Sauvignon de enige variëteit is die rust in nieuwe Franse eiken vaten. De verfijningsperiode duurt in totaal 13-16 maanden, vóór het mengen en de laatste bottelfase.

Wijn met een intense robijnrode kleur met grote concentratie, het drukt zich op de neus uit bij percepties van donkere bessen zoals zwarte kersen en bosbessen, en geeft dan tonen door van kardemom, zoete tabak en koffie, verfraaid met delicate bloemige sensaties . Hetzelfde aromatische erfgoed keert terug naar het gehemelte en definieert een uitzonderlijk complexe en sappige slok, met toevoegingen van rijpe pruimen, viooltjes en zwarte olijven, evenals hints van kruidnagel en zoethout in de afdronk. Het maakt indruk met een elegante en intrigerende, gelaagde smaak, met zeer fijne tannines en een fluwelen textuur.

Geschikt bij stoofschotels en gekruid vlees, het past goed bij wild in het algemeen.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid