Product informatie
Sicilia DOC Nero d'Avola Gazzerotta 2021 Pellegrino
Omschrijving
Nero d'Avola Gazzerotta van Cantine Pellegrino is een rode wijn die wordt geproduceerd op het landgoed Gazzerotta, gelegen in Mazzara del Vallo, in de provincie Trapani.
De trossen worden in de tweede tien dagen van september geoogst. De vinificatie vindt plaats met een lange maceratie. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 24 maanden in stalen tanks en barriques.
Intens robijnrood voor het oog, het heeft intense tonen van vers en gedroogd rood fruit in de neus, die worden afgewisseld met aangename hints van kruiden en kastanjehoning. In de mond is het warm, vrij zacht en met goed geïntegreerde tannines.
Hij past goed bij risotto met champignons en gegrild vlees.