Product informatie
Omschrijving
Deze Siciliaanse witte wijn, geproduceerd door Canti, combineert de elegantie van Catarratto met de frisheid van Chardonnay. Het valt op door zijn strogele kleur, verrijkt met delicate gouden reflecties, waardoor onmiddellijk zijn mediterrane persoonlijkheid wordt onthuld.
De wijnbereiding vindt plaats door middel van een gecontroleerde temperatuurfermentatie, gevolgd door een korte verfijning in staal, om de natuurlijke aromatische kenmerken van de druiven te behouden en een aangename frisheid in de mond te garanderen, waardoor de wijn geurig en levendig blijft.
Op de neus komen intense aroma's vrij, met tonen van citrus en mediterrane geuren die harmonieus samenvloeien. In de mond is hij breed en harmonieus, met een rijke en aanhoudende smaak, ondersteund door elegante citrusnuances die de proeverij tot het einde begeleiden.
Het is de ideale begeleider van vis-, schaal- en schelpdier- en witvleesgerechten, maar komt ook op zijn best als aperitief.