Tequila DO Blanco Volcán de mi Tierra

De Tequila Blanco van Volcán de mi Tierra is afkomstig van Agave Blu Weber, geteeld op de hooglanden van de Mexicaanse regio Jalisco.

Deze tequila is een mix van agaves die voor 75% uit tequila bestaat die is verkregen uit Blu Weber-agave die op de vlakten is geteeld en deels volgens een traditioneel en deels modern proces is verwerkt, en voor 25% uit tequila die is verkregen uit Blu Weber-agave die is verbouwd op de plateaus die ondergaat moderne verwerking.

Volcán De Mi Tierra Blanco ondergaat geen veroudering maar rust slechts 30 dagen, maar is daarom ongelooflijk complex.

Het distillaat is transparant, terwijl de kruidige tonen naar voren komen in de neus en in de mond, typisch voor Los Valles, en de meer kruidige, warme en omhullende tonen die typerend zijn voor de agave gerijpt in de regio Los Altos. Exquise soepel, Blanco is ook ideaal in klassieke cocktails zoals de Paloma en de Margarita.