Szekszárd DOP Bikaver 2019 Fritz

Fritz's Szekszárd Bikavér is een traditionele Hongaarse rode wijn uit de wijnstreek Szekszárd, geproduceerd met een blend van Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze wijn, met zijn kruidige, complexe boeket en rode bessenaroma's, biedt een aanhoudende afdronk die bij elke slok het unieke karakter van Szekszárd oproept.

De wijnbereiding volgt traditionele methoden met handmatige oogst en selectie van trossen, fermentatie in roestvrijstalen tanks en afzonderlijke rijping van elke variëteit gedurende 12 maanden, gevolgd door een verdere gezamenlijke rijping van 6 maanden in eikenhouten vaten met tweede en derde vulling.

Het aromatische profiel van Bikavér bevat hints van kruiden en rode bessen, met een complexe structuur en een lange, aanhoudende afdronk.

Deze wijn past perfect bij rood vlees, kruidige gerechten en gerijpte kazen, waardoor de smaken worden versterkt door zijn complexiteit en persistentie.