Product informatie
Omschrijving
De Sauvignon Prail di Colterenzio werd geboren op de kronkelige Zuid-Tiroolse heuvels, met morainische bodems rijk aan mineralen.
Het wordt afzonderlijk gevinifieerd in stalen en houten vaten. Na 6 maanden apart rijpen op de fijne gisten worden de wijnen geassembleerd en gebotteld.
Intens strogeel met groenachtige reflecties, intense tonen van vlierbessen, acaciabloemen en salie vallen op op de neus. In de mond is hij fris en delicaat, met een aangename minerale afdronk.
Uitstekend bij asperges en visgerechten. Probeer het als een verfrissend aperitief.