Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mock 2023 Cantina di Bolzano

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Vegetaal

Afkomst

Italië, Zuid-Tirol

Past goed bij

Groenten, Vegetarische gerechten, Aperitieven

Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mock 2023 Cantina di Bolzano

appellatie

Alto Adige

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Sauvignon Blanc 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Tomatenblad, Brandnetel, Vlierbesbloemen

alcohol

14%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,71 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 17 klanten

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mock 2023 Cantina di Bolzano

Cantina di Bolzano

0,75 ℓ

15,10 €

per fles (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 9 uur en 42 minuten om het binnen vrijdag 22 november te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2022

James Suckling

2022

92/100

Luca Maroni

2021

94/99

Omschrijving

De Sauvignon Mock van de Cantina di Bolzano rijst op in het gelijknamige landgoed, waarvan de wijngaarden zich uitstrekken langs de steile hellingen in de omgeving van Bolzano, op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau.

Het wordt alleen gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, geoogst in de maand september. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in staal op een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt in stalen vaten waarin de versheid behouden blijft.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. Op de neus vallen plantaardige hints van tomatenblad en brandnetel op, gevolgd door aromatische en vlierbessen. De smaak is intens en droog, aangenaam fris en aanhoudend.

Ideaal in het gezelschap van salades en asperges, het is uitstekend om vers als aperitief te serveren.

meer aanraders