Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2021 Cantina Caldaro

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Zuid-Tirol

Past goed bij

Risotto, Vis, Gegrild wit vlees

Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2021 Cantina Caldaro

appellatie

Alto Adige

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Pinot Blanc 100%

vatrijping

Houten ton

formaat

0,75 L

aroma's

Kamille, Grafiet, Gele appel, Meloen

alcohol

13,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,26 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 21 klanten

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2021 Cantina Caldaro

Cantina Caldaro

0,75 ℓ

24,40 €

per fles (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 20 uur en 31 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Verticale neus met hints van chinotto, ananas en afsluiting van tonen van verse tijm. Dichte smaak, met een uitstekende balans tussen frisheid en fruit, sappige en minerale sluiting.

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

93/99

Veronelli

2020

Luca Gardini

2020

93/100

AIS

2019

Robert Parker

2019

95/100

James Suckling

2019

94/100

Wine Enthusiast

2018

90/100

Winescritic

2018

92/100

Gambero Rosso

2017

Drie glazen

Omschrijving

De Pinot Bianco van de Quintessenz-lijn van de Kaltern-Caldaro-wijnmakerij, de labels van uitmuntendheid, wordt geproduceerd met druiven van wijngaarden op het oosten met een gemiddelde leeftijd van 16-26 jaar, gelegen in St.Nikolaus di Egna, in de provincie Bolzano , op een hoogte van 550-600 meter boven zeeniveau.

De vinificatie omvat een extreem langzame persing van de hele druiven en vervolgens de spontane gisting van de most in vaten. Daarna volgt een rijping op hout gedurende 10 maanden, afgewisseld met continue cycli van bâtonnage.

De kleur is strogeel met lichtgroene penseelstreken. De neus concentreert zich op fruitige en kruidachtige tonen, vergezeld van hints van gele appel, meloen, kamille en grafiet. De smaak is harmonieus en romig van structuur, met een aangename frisse en zoute afdronk.

Wijn voor vissoep en kruidenrisotto, het past heel goed bij alle visrecepten en gegrild gevogelte.

meer aanraders