Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2021 Hartmann Donà
Omschrijving
Hartmann Donà's Pinot Noir werd geboren in Alto Adige, in de provincie Bolzano.
L wordt geproduceerd van 100% Pinot Noir-druiven, die worden ontsteeld en geperst, om vervolgens in staal te worden gevinifieerd. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in gebruikte houten vaten, gevolgd door enkele maanden op fles.<
Bij visueel onderzoek heeft het een robijnrode kleur. De neus onthult aroma's van wilde bessen, zwarte kersen en licht kruidige tonen. De smaak is droog en intens, met zijdezachte tannines en een vrij aanhoudende afdronk.
De wijn past goed bij voorgerechten, champignons en gestoofd vlees.