Product informatie
Omschrijving
De Pinot Grigio van Adler von Klausen werd geboren in de koele Isarco-vallei, een van de meest noordelijke valleien van Zuid-Tirol, op de grens met Oostenrijk.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, lokaal Ruländer genoemd, die alleen met de hand worden geoogst. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de edele droesem bij een gecontroleerde temperatuur.
Het vertoont een heldere goudgele kleur. De neus opent met een elegant boeket van vers fruit, gouden appels met aangename tonen van bittere amandel. In de mond is het harmonieus, met een volle body en een aangenaam uitgebalanceerde zuurgraad.
Uitstekend als aperitief, het past perfect bij voorgerechten, voorgerechten, vis en wit vlees.