Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2016 Castel Sallegg

appellatie

Alto Adige

jaargang

2016

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Pinot Blanc 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Walnoot, Rijpe appel, Vlierbesbloemen

alcohol

14%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2016 Castel Sallegg

Castel Sallegg

0,75 ℓ

Actie

11 €

per fles (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Alto Adige Pinot Bianco di Castel Sallegg werd geboren in wijngaarden in de gemeente Caldaro, in de provincie Bolzano.

Het wordt verkregen uit pure Pinot Blanc-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15-18 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op de droesem in roestvrijstalen vaten, alvorens te bottelen.

Pinot Bianco di Castel Sallegg heeft een strogele kleur met lichtgroene reflecties. De neus opent met frisse aroma's van rijpe appels en walnoten, verrijkt met aangename citrusnoten. In de mond heeft het een frisse zuurgraad en een goede structuur met een lange en aanhoudende afdronk.

Deze wijn past perfect bij visgerechten in het algemeen en bij vegetarische voorgerechten.

meer aanraders