Product informatie
Omschrijving
De Lagrein Riserva Prestige van de Cantina di Bolzano wordt geboren in wijngaarden in Gries, een van de districten van de gemeente Bolzano, in het hart van de DOC Alto Adige.
Het wordt volledig geproduceerd met Lagrein-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd tussen eind september en de eerste helft van oktober. Vergisting vindt plaats in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse barriques en grote vaten, voordat hij wordt gebotteld.
De Lagrein Riserva Prestige van de Cantina di Bolzano wordt gekenmerkt door een donkere granaatrode kleur met paarse reflecties. De neus geeft aangename fruitige hints van rijpe kersen, verrijkt met tonen van humus, vanille en cacao. In de mond is het intens en aanhoudend, met zachte en elegante tannines.
Perfect bij rood vlees, deze wijn is ideaal in combinatie met wild en oude kazen.