Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

appellatie

Alto Adige

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

Staal, Eiken barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Banaan, Appel, Walnoot

alcohol

14%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,79 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

Castelfeder

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

31,30 €

per fles (0,75 ℓ) 41,73 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 32,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 15 uur en 59 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Chardonnay Riserva Burgum Novum van wijnmakerij Castelfeder is een wijn die authenticiteit en worteling belichaamt en zijn naam ontleent aan het Latijnse dorp "Neumarkt". De wijngaarden bevinden zich in Bassa Atesina in Alto Adige en worden gekenmerkt door bodems van kalkhoudend grind uit morene sedimenten, bebouwd volgens het Guyot-teeltsysteem.

Het wijnbereidingsproces omvat een alcoholische gisting in staal gevolgd door 18 maanden rijping in barrique, vergezeld van een malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in staal en nog eens 6 maanden op fles; methode die de structuur verbetert.

Het boeket van deze wijn biedt minerale tonen, banaan, appel en noten; terwijl hij in de mond goed gestructureerd is, met een uitgesproken zoutgehalte en een mooie zuurgraad. De combinatie van deze kenmerken zorgt voor een complex en harmonieus smaakprofiel.

Chardonnay Riserva Burgum Novum is ideaal bij het begeleiden van gegrilde groenten, kazen, vis en wit vlees.

meer aanraders