Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Medium
Body
Medium
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Zuid-Tirol
Past goed bij
Wild, Blauwe kazen, Rood vlees

Product informatie

volledige naam
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan
New
appellatie
Alto Adige
jaargang
2021
dosage
Droog
land
Italië
regio
Zuid-Tirol
druivensoort
Cabernet Sauvignon
vatrijping
Eiken vat
formaat
0,75 L
aroma's
Rijp fruit, Specerijen
alcohol
13,5%
temperatuur
16-18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,25 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 22 klanten

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan

0,75 ℓ
Actie
14,70 
per fles  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 16,20 € 
Laagste prijs: 14,70 € 
Meteen beschikbaar, bestel binnen 17 uur en 12 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

De Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" van Girlan komt uit de Oltradige-heuvels in het deelgebied Girlan en uit Bassa Atesina. De druiven worden geteeld op een hoogte van 450-500 meter boven zeeniveau, in goed geventileerde wijngaarden met zandige, warme en diepe bodems. Deze elementen geven de wijn zijn unieke karakter.

De oogst vindt handmatig plaats in kleine containers om de integriteit van de druiven tijdens het transport naar de kelder te garanderen. Na het ontstelen wordt de most door de zwaartekracht overgebracht naar roestvrijstalen vaten waar hij 15-20 dagen fermenteert. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 18 maanden in kleine en grote eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 6 maanden verfijning op fles.

Op zicht is de wijn vol en intens van kleur. In de neus komen kruidige en rijpe fruitaroma's naar voren. In de mond biedt het een mooie persistentie en elegantie, met ronde en fijne tannines die bijdragen aan de complexe en harmonieuze structuur.

Hij past perfect bij rood vlees, wild en pittige kazen.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid