Paarl Pinotage WO The Dry Land Collection Resolve 2020 Perdeberg

Perderberg's Pinotage Resolve is gemaakt met 100% Pinotage-druiven uit de Zuid-Afrikaanse Paarl-regio.

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar en worden geteeld met minimale irrigatie. Na de oogst fermenteren de druiven in staal om een resultaat te krijgen dat past bij de kenmerken van het ras.

Intens paarsrood van kleur, het heeft hints van rijpe kersen en aardbeien, vergezeld van kruidige en kruidige tonen. In de mond is het fris en direct met zachte tannines en een goede structuur die ervoor zorgt dat het in de fles verfijnd kan worden.

Ideaal bij gegrilde tonijnsteaks, varkenskoteletten en gestoofd lamsvlees.