Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Syrah vindt zijn oorsprong in de wijngaarden van Somerbosch, gelegen in de prachtige regio Stellenbosch in Zuid-Afrika.

Deze wijn is volledig gemaakt van Syrah-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd in de wijngaard. Na de fermentatieprocessen blijft 60% van het product gedurende 12 maanden rijzen in de Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques van de tweede en derde doorgang. De wijn wordt uiteindelijk geassembleerd en in glas gerijpt.

Deze Syrah heeft een diep robijnrode kleur, met kruidige en moerbeibomen die interessante aromacombinaties creëren, in de mond een zeer aangename rondheid en een goede body, met zeer zachte tannines en een pittige afdronk, typisch voor de druivensoort.

Het past heel goed bij gekruid voedsel en gegrild vlees, en het is ook uitstekend bij goed gerijpte kazen.