Ștefan Vodă IGT Fetească Neagră 2019 Salcuta

Deze rode wijn van de wijnmakerij Salcuta is geboren in het wijngebied Ștefan Vodă, regio Căușeni, in het zuidoosten van Moldavië.

De wijn is gemaakt van de inheemse druif Fetească Neagră, een inheemse druif die alleen in dit land voorkomt. Eenmaal in de kelder worden de druiven geperst, waarna de maceratie en vinificatie 5-7 dagen in stalen tanks plaatsvinden. De verfijning vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden.

In het glas lijkt de wijn robijnrood van kleur met violette reflecties. De neus onthult aroma's van zwart fruit, kersen, zwarte bessen, pruimen en kruiden. De slok is vol, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Heerlijk bij gegrild rood vlees en geroosterde eend.