Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Lang
Body
Robuust
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Zuid-Afrika, Coastal region
Past goed bij
Champignons, Stoofvlees, Rood vlees, Pasta gerechten

Product informatie

volledige naam
Cape Town Pinotage WO 2022 Diemersdal
New
appellatie
Coastal Region
jaargang
2022
dosage
Droog
land
Zuid-Afrika
regio
Coastal region
druivensoort
Pinotage 100%
vatrijping
Eiken barrique
formaat
0,75 L
aroma's
Chocolade, Jam van zwart fruit, Rood fruit, Specerijen
alcohol
14%
temperatuur
16-18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,22 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 11 klanten

Cape Town Pinotage WO 2022 Diemersdal

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
17,90 
per fles  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 18,90 €
Meteen beschikbaar, bestel binnen 19 uur en 26 minuten om het binnen donderdag 7 november te ontvangen

Omschrijving

Uit een historische wijnbouwrealiteit zoals die van Diemersdal, nu in de zesde generatie, komt een uitdrukking van de lokale traditie van rode bessen: Pinotage, een kruising tussen de variëteiten Cinsault en Pinot Noir, ontwikkeld in 1925, en tegenwoordig een belangrijke exponent van de wijnbouw van Zuid-Afrika.

De druiven worden geoogst uit wijngaarden op kleigrond en gekust door een verfrissend briesje dat rechtstreeks uit de nabijgelegen Atlantische Oceaan komt. In het bijzonder bestaat de aan Pinotage bestemde wijngaard uit een enkel perceel, gelegen in het noorden, gekenmerkt door een bijzondere klei-achtige grond met een overvloed aan organische stof, de zogenaamde "Red Hutton". De oogst vindt plaats in de vroege ochtenduren en brengt de druiven tot volledige rijping in de kelder, die wordt onderworpen aan maceratie en fermentatie, zowel alcoholisch als malolactisch in staal. De wijn wordt vervolgens in eiken vaten gerijpt waar hij 14 maanden blijft staan.

Het wordt gepresenteerd in een intens robijnrood kleed. Het op de neus waargenomen boeket speelt op tonen van donker en rood fruit, kruiden en chocolade. In de mond is hij vol, zacht en heeft een elegante tanninestructuur. De tonen van fruit en kruiden komen naar voren, evenals de zachtere en meer overtuigende tonen van chocolade, en alles blijft in een geweldige balans.

Ideaal bij een gestoofde stoverij.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid