Soave DOC Colli Scaligeri 2021 Sandro De Bruno

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Frituur, Vis, Vleeswaren

Product informatie

volledige naam

Soave DOC Colli Scaligeri 2021 Sandro De Bruno

appellatie

Soave

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Garganega 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Kruiden, Witte bloemen, Rijp tropisch fruit, Vuursteen

alcohol

13%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

2,63 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Soave DOC Colli Scaligeri 2021 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

14,20 €

per fles (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 14,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 17 uur en 43 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

Deze Garganega wordt geproduceerd door de wijnmakerij Sandro de Bruno, opgericht in 2002 en gelegen in het Soave en Monti Lessini-gebied. De druiven van deze wijn komen uit het deelgebied van de Scaligeri Hills, altijd gekenmerkt door vulkanische bodems met basaltgesteenten.

De wijn bestaat uitsluitend uit Garganega-druiven, geoogst in de derde week van september. De druiven ondergaan ontsteling, koude maceratie in een gesloten pers gedurende minstens 12/18 uur en tenslotte zachte persing. De most wordt gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in stalen tanks, met daaropvolgende verfijning op zijn eigen gisten gedurende ten minste 15-18 maanden.

In het glas lijkt de wijn mooi strogeel van kleur. In de neus zijn er aroma's van bloemige aroma's van oranjebloesem en jasmijn, vervolgens van rijp exotisch fruit, abrikoos en sinaasappelschil, met tonen van aromatische kruiden, vuursteen en bijenwas. De slok is gestructureerd, omhullend en met een lange afdronk.

Uitstekend bij gebakken vis, hartige taarten, vleeswaren schotels.

meer aanraders