Product informatie
Omschrijving
Rode wijn Victorya 1607 wordt geproduceerd door Casa Grazia, gelegen nabij het meer van Biviere, in de provincie Caltanissetta en beheerd door Maria Grazia Di Francesco.
De wijn is in gelijke mate gemaakt van Frappato- en Nero d'Avola-druiven, geoogst in het tweede decennium van september. De druiven worden ontsteeld en vervolgens gevinifieerd met een fermentatie van 8 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Verfijning vindt plaats in staal gedurende 8 maanden.
Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van rode en violette rozen, evenals knapperig rood fruit. In de mond is het sappig en matig gestructureerd, met een vrij aanhoudende afdronk.
Ideale wijn voor kaas- en salami-hapjes en pasta met vleessaus.