Product informatie
Omschrijving
Deze pure Nerello Mascalese wordt geproduceerd door Cantine Birgi, een sociale wijnmakerij opgericht in 1960 in Marsala in de provincie Trapani en heeft vandaag ca. 1000 leden.
Eenmaal in de kelder worden de druiven gevinifieerd in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur.
Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van bessen en kruiden. De smaak is matig gestructureerd, fris en harmonieus.
Uitstekend bij salami-hapjes, pasta met vleessaus en couscous met groenten en rundvlees.