Product informatie
Sicilia DOC Frappato Belsito 2021 Terre di Giurfo
Omschrijving
De rode wijn Belsito wordt geproduceerd door Terre di Giurfo, een landgoed in het zuidoosten van Sicilië, langs de vallei van de Dirillo-rivier op de grens tussen de gemeenten Licodia Eubea en de provincie Iblea.
De Frappato-druiven worden half september geoogst en vervolgens gevinifieerd met maceratie op de schil gedurende 8-15 dagen in thermo-gereguleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn altijd in staal.
Het wordt gepresenteerd in het glas met een lichte robijnrode kleur, terwijl de neus intense hints van bessen en kruiden uitdrukt. In de mond is het vol, met goed gestructureerde tannines.
De wijn is perfect in combinatie met hapjes van vleeswaren en kazen, maar ook bij visgerechten in rood.