Product informatie

volledige naam

Stellenbosch WO Cinsault Seriously Cool 2023 Waterkloof

appellatie

Western Cape

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Zuid-Afrika

regio

West-Kaap

druivensoort

Cinsault

formaat

0,75 L

aroma's

Bosaardbei, Rood fruit, Bloemige noten

alcohol

11,5%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,55 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 6 klanten

Stellenbosch WO Cinsault Seriously Cool 2023 Waterkloof

Waterkloof

0,75 ℓ

14,60 €

per fles (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 8 producten, bestel binnen 14 uur en 4 minuten om het binnen maandag 22 december te ontvangen.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Biodynamisch, gemaakt van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica.

Omschrijving

De Seriously Cool Cinsault van wijnmakerij Waterkloof is gemaakt met Cinsault-druiven uit de regio Stellenbosch.

De gebruikte druiven zijn afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van 35 jaar en gekweekt op bodems van granietrots vermengd met zand. De wijnmakerij werkt met een minimalistische aanpak die spontane intracellulaire fermentatie omvat met het gebruik van hele trossen. De wijn blijft 30 dagen in contact met de schillen. Dit wordt gevolgd door malolactische gisting en rijping in grote vaten gedurende 8 maanden voor het bottelen.

Robijnrood van kleur met paarse reflecties, het heeft geurige hints van bloemen zoals roos en jasmijn onmiddellijk afgewerkt met rood fruit en een licht geroosterde toon. In de mond is het rijk en smakelijk, met een goed fruitig rendement en aangename complexiteit uitgedrukt door een herkenbare structuur en zachte tannines.

Ideaal bij geroosterd en gestoofd vlees, het is te proeven met salami en pici met wildzwijnragout.

meer aanraders