Product informatie
Sauternes AOC 2018 Château Lamothe-Guignard
Omschrijving
Deze Sauternes wordt geproduceerd door Château Lamothe-Guignard, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de jaren 1800.
De wijn is samengesteld uit Semillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle druiven, afzonderlijk gevinifieerd met inheemse gisten en gaat 2 tot 4 weken mee. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten en duurt 18-20 maanden.
De wijn is goudgeel van kleur en heeft een complex bouquet met aroma's van abrikozen, mango en mandarijn, aangevuld met tonen van honing in de afdronk. De slok is weelderig, met een goede persistentie.
Het past goed bij zowel gekruide als blauwe kazen en droog gebak.