Product informatie
Omschrijving
Santenay 1er Cru La Comme Pinot Noir wordt geproduceerd met druiven die handmatig zijn geoogst en geselecteerd van een perceel op het zuid/zuidoosten, wat een goede rijpheid garandeert.
De maceratie duurt 3 weken en alle druiven worden ontsteeld. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw.
De wijn heeft een diepe kleur en paarse reflecties, een fruitige en bloemige neus met tonen van zwarte bessen. In de mond biedt het fijne tannines en een aanhoudende afdronk.
Ideaal bij kalfsvlees, gestoofd vlees, gevogelte, zelfgemaakte hamburgers en kazen, inclusief blauwe kazen.