Product informatie
Omschrijving
De Salina Rosso di Hauner wordt geboren in wijngaarden in het hart van het prachtige Eolische eiland Salina.
Het wordt geproduceerd met Nero d'Avola en Nerello Mascalese druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur met maceratie op de huiden. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in dezelfde containers en nog 3 maanden op fles.
Deze Salina Rosso kenmerkt zich door een robijnrode kleur, met granaatreflecties. De neus opent met hints van rood fruit, verrijkt met aangename aroma's van carrubba en viooltjesparfums. In de mond is het fluweelzacht en aangenaam zacht, met fijne en delicaat fruitige tannines.
Perfect te combineren met voorgerechten met vleessaus en risotto, ideaal in combinatie met stoofschotels en gebraad.