Salice Salentino DOP Montecoco 2021 Due Palme

Product informatie

volledige naam

Salice Salentino DOP Montecoco 2021 Due Palme

appellatie

Salice Salentino

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Malvasia Nera, Negroamaro

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Bosaardbei, Rood fruit, Pruim, Geroosterd

alcohol

12,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Salice Salentino DOP Montecoco 2021 Due Palme

Due Palme

0,75 ℓ

9,70 €

per fles (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Vleeswaren

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel binnen 14 uur en 51 minuten om het binnen donderdag 19 september te ontvangen.

Omschrijving

Montecoco is een wijn uit Cantine Due Palme, gelegen in de regio Cellino San Marco, in de provincie Brindisi. Het bedrijf, opgericht in 1989, produceert wijnen van typische Salento-druiven, zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo en Sussumaniello. De wijnstokken worden verbouwd met Alberello Pugliese, de teeltmethode van de plant die typisch is voor deze regio. De naam is afgeleid van een wijk in de buurt van Cellino.

Montecoco wordt geproduceerd van Negroamaro- en Malvasia Nera-druiven, geoogst in september en 14 dagen gevinifieerd in thermogereguleerde horizontale roterende vaten, en vervolgens 6 maanden gerijpt in barriques.

In het glas lijkt de wijn robijnrood van kleur met paarse nuances. De neus opent met aroma's van pruimen, bramen, wilde aardbeien, met geroosterde tonen. De smaak is warm en vol, goed in balans.

Ideaal in combinatie met gebakken pasta, gebakken gevulde groenten en gebraad.

Gemiddelde score

2,77 / 5

Je kunt stemmen na aankoop