Salice Salentino DOC Marlisa Negroamaro 2016 Leone de Castris

Product informatie

volledige naam

Salice Salentino DOC Marlisa Negroamaro 2016 Leone de Castris

appellatie

Salice Salentino

jaargang

2016

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Negroamaro 100%

vatrijping

Barrique, Vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Mediterrane struik

alcohol

13,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Salice Salentino DOC Marlisa Negroamaro 2016 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

12,50 €

per fles (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Vleeswaren, Stoofvlees, Wit vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Salice Salentino Marlisa di Leone de Castris wordt geboren in wijngaarden in het hart van de Salice Salentino DOC.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Negroamaro-druiven, met de hand geoogst in het derde decennium van september. De fermentatie vindt onder maceratie plaats gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 ° C. Na malolactische fermentatie rijpt de wijn 6 maanden in grote vaten en barriques en rijpt hij nog 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent met intense hints van rood fruit, verrijkt met tonen van mediterrane scrub. In de mond is het vol en goed gestructureerd, met sterke maar niet opdringerige tannines.

Perfect bij wit vlees en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met vleeswaren en vleeswaren.

meer aanraders