Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B Héritiers Duffau-Lagarrosse 2020 Château Beauséjour

Château Beauséjour, gelegen in de iconische St. Émilion-regio van Bordeaux, produceert wijnen die de uitmuntendheid van het Premier Grand Cru Classé B-terroir weerspiegelen. Het bestaat voornamelijk uit Merlot met toevoegingen van Cabernet Franc en biedt een rijke en complexe expressie van de kalksteen uit de bodem. en kleiachtig van de regio.

De vinificatie vindt plaats met nauwgezette aandacht voor de selectie van de druiven en het evenwichtige gebruik van nieuw hout tijdens de rijping in barrique. Dit proces verbetert de natuurlijke eigenschappen van de druif, waardoor de balans tussen kracht en elegantie behouden blijft, met een opmerkelijk rijpingspotentieel.

Het boeket wordt gekenmerkt door intense tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden en een aardse toets, die prachtig integreren met een fluweelzachte tanninestructuur en een lange aromatische persistentie. De slok is omhullend, met een complexiteit die geleidelijk wordt onthuld, waarbij smaaklagen en een fijne mineraliteit worden onthuld.

Deze wijn past harmonieus bij rijke en smakelijke gerechten, zoals gebraden vlees, wild en gerijpte kazen, waardoor de kenmerken van beide worden versterkt. Het wordt aanbevolen om een paar uur te decanteren voordat u het serveert, zodat u de diepte en complexiteit ten volle kunt waarderen.